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★商品名:天喜牌舒欣脆G型 产品名称:舒欣脆牌复配抗氧化膨松酸度调节剂 型号:SXC-G 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的 各类食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品 除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不会超标也不会超量。
★配料表:碳酸钙、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸钠、食用 玉米淀粉。
★应用范围:各类食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品 除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:采用本品加工制作的水果制品(蜜饯、果脯),腌渍竹笋、酱菜、腌菜、泡菜、榨菜、豆角、黄瓜、萝卜等蔬菜制品,食用菌制品(腌渍木耳、金针菇)、藻类制品(腌渍海石花)等口感脆嫩爽口、形态饱满、色泽鲜亮、不易变色变味。本品用于冷冻腌制肉制品和水产品可以起到保型及防止粘连的作用。本品用于凉糕凝固保型,还可以增加硬度。本品用于锅贴可以增加酥脆口感,保持形状。
★最大使用限量:按生产需要适量添加。建议使用量:2-5%(以成品计算)
★使用方法:1.将本品用凉水溶解后浸泡或腌制整理干净的水果、蔬菜、食用菌、藻类、肉类、水产品。2.将本品与其它腌制料混合后腌制或浸泡整理干净的水果、蔬菜、食用菌、藻类、肉类、水产品。
★温馨提示:1.为了抑制食品中微生物的繁殖,防止或延缓食品成分氧化、分解变质,防止食品腐败变质,延长食品保存期,水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等(表A3中例外的食品除外)可以添加0.3%美久亭W型。2.腌渍竹笋、酱菜、腌菜、泡菜、榨菜、豆角、黄瓜、萝卜等蔬菜制品可以添加0.3%美久亭C型。
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
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