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首页 > 精品商城 > 味达蕾75川香鸡柳腌料炸鸡排炸鸡柳烤炸鸡烤鸡翅炸鸡增香剂
味达蕾75川香鸡柳腌料炸鸡排炸鸡柳烤炸鸡烤鸡翅炸鸡增香剂
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规格净重:  1000g
保质期:  2年
生产日期:  2020-07-25
执行标准:  GB30616-2014
生产许可证号:  SC20237082900673
生产厂家:  味达蕾食品(山东)有限公司
单价: 39.00
品牌: 勺尖牌
地区: 山东济宁市
销量: 累计出售 0 件,0 个订单
评价: 已有 0 条评价
库存: 还剩 86
人气: 已有 96 人关注
更新: 2022-03-01
数量: 减少 增加件 库存86件
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详细信息

 

商品名:味达蕾75#  产品名称:川香鸡柳腌料  型号: 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 食品用香精GB 30616-2014》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、复合调味料(食品分类号:12.10)既不会超标也不会超量。

功能作用:采用几十种名贵中药材和多种氨基酸经精心调配而成的

香气描述:传统经典川香风味,流行于大江南北,香麻、火辣、口味浓郁,芬芳清香、诱人浓香,香气饱满,适合大多数消费者。使用本产品腌制的鸡肉麻辣味厚,咸鲜而香,辣而不燥,鸡肉细嫩咸鲜而香,口味回味悠长。

本品用于肉丸、肉馅、肉肠、酱腌卤蒸煮炖烤炸熏肉制品等预制肉制品、熟制肉制品,以及鸡肉酱等固体调味料、半固体调味料、液体调味料、复合调味料,可以增加卤料香气,香味,使产品风味饱满,浓郁,掩蔽其他辅料带来的异味,突出产品的特征气息。也可广泛应用于烤鸡 炸鸡 烤鸡翅,炸鸡腿,炸洋葱圈、调理食品、膨化食品、鸡精、软罐头、肉制品、餐饮业等。
配料表: 天然香料、氨基酸、食盐、葡萄糖。


使用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、复合调味料(食品分类号:12.10)


使用范围:3g-10g/kg(以成品计算)


使用方法: 

1美食制作:

烤川香鸡翅

准备材料:川香鸡柳腌料  鸡中翅  水

制作时间:30-60分钟

难度系数:初级

制作过程:

1,准备食材

2,用刀在鸡翅上切两条口子,方便入味。

3,放入川香鸡柳腌料,加入水,搅拌均匀。

4,用保鲜膜封好存放鸡翅的容器,放入冰箱静置6-8小时。

5,空气炸锅(其它锅具亦可)锅底刷一层底油。

6,将腌制好的鸡翅一块一块放上去,空气炸锅温度设置180度,时间设置15分钟。

7,成品出锅装盘。

川香鸡柳腌料可制作炸鸡排,炸鸡柳,炸鸡腿,炸洋葱圈等美食味达蕾75#(川香鸡柳腌料)