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味达蕾62#（味阿婆汤料）应用资料 |
| 商品简介：本品具有纯正的味阿婆汤底风味，主要用于味千拉面、面条汤底调味。用量：0.3-0.5%（以汤汁计算）。用法： 炖煮大骨汤，出锅前3-5分钟加入锅中。 |
| 应用实例1：味千拉面 汤底配方原辅料名称重量（千克）猪骨白汤（味达蕾00#） 7水 343克味阿婆汤料（味达蕾62#） 5克秘制鱼汤调料（味达蕾63#） 3-5克493味阿婆汤料（味达蕾62#） 5秘制鱼汤调料（味达蕾63#）5 合计510
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| 应用实例2： |
| 应用实例3： |
| 应用实例4： |
| 应用实例5： |
| 注意事项： |