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★配料表：葡萄糖酸-δ-内酯 、碳酸氢钠、单、双甘油脂肪酸脂、酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠) 、柠檬酸、瓜尔胶、食用玉米淀粉。
★应用范围：各类食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。
★功能作用： 本品用于油炸绿豆丸子、炸肉丸、炸蔬菜丸子、裹粉、面糊、煎炸粉、单饼、香酱饼、香油饼、印度飞饼等各类食品可以起到膨松、增稠、乳化、防止老化变硬。本品配合起酥油使用，膨松、酥脆、不发硬。
★最大使用量：按生产需要适量添加。
★使用方法：将本品与原辅材料干拌均匀使用。建议使用量：2-5%（以成品计算）。
★温馨提示：
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
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